Dnia 2 października 2025 r. wychowankowie Specjalnego Ośrodka Szkolno- Wychowawczego w Sępólnie Krajeńskim wzięli udział w wyjątkowej wycieczce edukacyjnej do Skansenu w Osieku nad Notecią. Celem wyprawy było przybliżenie uczniom codziennego życia na wsi sprzed ponad stu lat. Pogoda dopisała, humory również – a moc atrakcji i warsztatów sprawiła, że ten dzień na długo pozostanie w pamięci wszystkich uczestników. Podczas pobytu uczniowie mogli zwiedzać i zobaczyć jak wyglądała praca na dawnej wsi np. – smażenie powideł, – wyrób syropu z buraków cukrowych,- wyrób cukierków „krówek”, – suszenie owoców, – kiszenie kapusty, – obróbka lnu, – wykopki, – pokaz prac polowych (orka, bronowanie, siew), – pokaz tkactwa, powroźnictwa, kowalstwa. Uczestnicy wycieczki poznali też tajniki codziennego życia rolników. Duże wrażenie zrobiły na nich dawne prace w polu i zagrodzie, które dziś z powodzeniem wykonują maszyny, a kiedyś – jedynie ludzkie ręce. Jednym z ciekawszych punktów programu było zwiedzanie zabytkowych wiatraków, które niegdyś mieliły ziarno na mąkę dla całych wiosek. Uczniowie z zaciekawieniem słuchali opowieści o tym, jak działały te potężne konstrukcje i jak ważną rolę pełniły w wiejskim życiu. Na zakończenie dnia wszyscy uczestnicy wzięli udział we wspólnym poczęstunku. Zostali poczęstowani np. pajdą chleba posmarowaną świeżo zrobionym masłem i powidłami. Ten prosty, tradycyjny posiłek smakował wybornie po dniu pełnym atrakcji i aktywności. Dla wszystkich chętnych odbyły się dodatkowo przejazdy bryczką. Wychowankowie wrócili do ośrodka pełni emocji, uśmiechnięci, z głowami pełnymi nowych wiadomości. Tego dnia nie tylko poznali historię, ale wręcz jej doświadczyli. Serdeczne podziękowania składamy pracownikom skansenu za ciepłe przyjęcie, cierpliwość i profesjonalizm. To była nie tylko lekcja historii, ale również wartości i pracy.
